# | Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 23268.4-78 |
Воды минеральные питьевые, лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов | 01.01.1980 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лечебные, лечебно-столовые и природные столовые питьевые минеральные воды и устанавливает титриметрический метод определения сульфат - ионов. |
| ГОСТ 25228-82* |
Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе | 01.07.1983 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе.
Метод основан на воздействии этилового спирта на белки молока и сливок, которые полностью или частично денатурируются при смешивании равных объемов молока или сливок со спиртом. |
| ГОСТ 28372-93 |
Картофель свежий продовольственный. Руководство по хранению | 01.01.1995 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт устанавливает методы создания условий для хранения (с искусственным охлаждением или без него) картофеля вида Solarium tuberosum L., предназначенного для потребления как в свежем виде, так и для переработки на продукты питания.
Стандарт не распространяется на ранний (молодой) или семенной картофель. Заменяет собой: - ГОСТ 28372-89 «Картофель свежий продовольственный. Хранение в холодильных камерах»
|
| ГОСТ 28673-90* |
Овес. Требования при заготовках и поставках | 01.06.1997 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно овса, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные, кормовые цели и для переработки на комбикорма. Заменяет собой: - ГОСТ 12770-73 «Овес. Требования при поставках на кормовые цели и для переработки на комбикорма. Технические условия»
- ГОСТ 23379-78 «Овес кормовой, поставляемый для экспорта. Технические условия»
- ГОСТ 6584-73 «Овес для переработки в крупу. Технические условия»
|
| ГОСТ 29128-91 |
Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества | 01.01.1993 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по органолептической оценке качества мясных продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ. |
| ГОСТ 30305.4-95 |
Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости | 01.01.1997 | действующий |
Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные продукты и устанавливает методику выполнения измерений индекса растворимости.
Методика основана на измерении объема нерастворившегося осадка в восстановленной пробе сухого молочного продукта. Заменяет собой: - ГОСТ 8764-73** «Консервы молочные. Методы контроля» (в части раздела II)
Ключевые слова: индекс растворимости сырой осадок восстановленный продукт центрифугирование |