ГОСТ Р 51074-2003

Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

Статус:действующий Введен впервые С правом досрочного применения (ИУС 7-2004).
Обозначение:ГОСТ Р 51074-2003
Название рус.:Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Дата актуализации текста:17.06.2011
Дата добавления в базу:17.06.2011
Дата введения в действие:01.07.2005
Разработан в:ФГУП "ВНИЦСМВ"
Утверждён в:Г (29.12.2003)
Опубликован в:ИПК Издательство стандартов № 2004
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя.
Требования к маркировке пищевых продуктов, фасованных в потребительскую тару, установленные в национальных стандартах Российской Федерации, стандартах организаций и других документах, в соответствии с которыми изготовлены и могут быть идентифицированы продукты, применяются в части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта.
Оглавление:1 Область применения
2 Определения
3 Общие требования к содержанию информации для потребителя
4 Перечень информации по группам пищевых продуктов
4.1 Продукты для детского питания:
4.2 Мясо и мясные продукты
4.3 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки
4.4 Молоко, молочные и молокосодержащие продукты
4.5 Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них
4.6 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов
4.7 Продукты переработки зерна: мука, крупа, хлопья, толокно, пищевые отруби:
4.8 Хлебобулочные изделия и хлебобулочные полуфабрикаты
4.9 Макаронные изделия
4.10 Кондитерские изделия и жевательная резинка
4.11 Сахар
4.12 Соль поваренная пищевая
4.13 Плодоовощные продукты и картофель
4.14 Пищевые концентраты
4.15 Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, натуральные пищевкусовые продукты и сухие приправы, ароматизаторы и пищевые добавки
4.16 Масложировые продукты
4.17 Винодельческие продукты
4.18 Продукты пивобезалкогольной промышленности
4.18.1 Безалкогольные напитки и сиропы
4.18.2 Концентраты и концентрированные основы напитков безалкогольные
4.18.3 Концентраты и концентрированные основы напитков алкогольные
4.18.4 Пиво
4.18.5 Солодовые напитки, напитки на зерновом сырье, слабоалкогольные напитки
4.18.6 Воды минеральные питьевые
4.18.7 Искусственно минерализованные воды
4.19 Водка, ликероводочные изделия и питьевой 95 %-ный спирт
4.20 Продукты пчеловодства
4.21 Крахмал и крахмалопродукты
4.22 Вода питьевая фасованная (бутилированная)
Изменения и поправки:Поправкаот 01.09.2007, опубликовано в издании «ИУС 9-2007»
№1от 01.01.2011, опубликовано в издании «ИУС 1-2011»
Ключевые слова:маркировка информация для потребителя этикетка срок годности срок хранения пищевые продукты потребитель ингредиент пищевые добавки пищевая ценность условия хранения способ приготовления рекомендации по использованию срок реализации
Расположен в:





Наши события

6 июля 2020, 12:25
Понедельник - день свежего номера журнала RusCable Insider Digest

6 июля 2020, 10:00
Интервью с Ольгой Друговой: "Качество финального продукта зависит от всех участников рынка"

1 июля 2020, 14:00
Александр Ермаков в RusCable Live: как работает рынок огнестойких кабельных линий, в какие мифы о "правильном" кабеле пора перестать верить и как государство должно помочь кабельщикам

29 июня 2020, 10:50
Зачем читать 178 выпуск RusCable Insider Digest?

23 июня 2020, 17:18
Путешествие в прошлое: специальный проект об истории НП "ПОДОЛЬСККАБЕЛЬ"

22 июня 2020, 11:30
Триумфальный выпуск RusCable Insider Digest