ГОСТ 29128-91

Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества

Статус:действующий (Введен впервые)
Обозначение:ГОСТ 29128-91
Название рус.:Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
Дата актуализации текста:01.10.2008
Дата добавления в базу:01.02.2009
Дата введения в действие:01.01.1993
Разработан в:Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности
Утверждён в:Г (18.11.1991)
Опубликован в:Стандартинформ № 2005
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по органолептической оценке качества мясных продуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ.
Оглавление:1. ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ
2. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА МЯСНОГО ПРОДУКТА
3. МЕТОДЫ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ТЕРМИНОВ
Расположен в:





Наши события

6 августа 2020, 11:55
Тендерная история: ГОСТ 16442-80 за бюджетные деньги

5 августа 2020, 09:53
Онлайн-экскурсия на "Костромакабель" в прямом эфире и главные отраслевые новости в RusCable Review

3 августа 2020, 09:25
Владей информацией вместе с RusCable Insider Digest

27 июля 2020, 11:10
Из "цифры" в реальность вместе с RusCable Insider 182

24 июля 2020, 17:06
ОКЛ беспокоит кабельщиков. ОБО Беттерманн в прямом эфире RusCable Live

21 июля 2020, 18:20
RusCable Insider Digest влияет на рабочую продуктивность